L’azienda

L’Azienda Agricola Prencipe Maria Rosa si trova all’interno della zona protetta del Parco Nazionale del Gargano e precisamente nelle campagne di Vieste, dove l’olivicoltura ha tradizioni antichissime, come testimoniano i ritrovamenti, all’interno della tenuta, di una villa rustica romana con i resti di orci oleari.

L’attività nasce negli anni ‘50 con Michelino Dirodi, detto Chinicchio, che prima di essere coltivatore fu commerciante di olio conosciuto in tutto il territorio garganico. Insieme alla moglie Rosetta Prencipe, da cui il nome dell’Azienda, cominciarono ormai 60 anni fa l’attività su un terreno di pochi ettari. Oggi l’Azienda è condotta dai figli Lorenzo, Roberto ed Antonio che proseguono, nel solco della tradizione e con una costante ricerca di qualità, la produzione di olio extra vergine d’oliva.

Il nostro olio extra vergine è ottenuto esclusivamente dalle olive coltivate nei 25 ettari di proprietà.